… naar het Bread Art Project: een gigantisch museum, met ruimte voor workshops, een lobby, een gallery etc… Aan de muren hangen geen doeken maar sneetje getoast brood. Wie zelf ‘art’ maakt, steunt het project Feeding America dat de honger in
wil tegen gaan. Voed magen met een virtueel sneetje brood. Als je nu nog zelf je sneetje mocht kiezen voor je het opat.
Rare kronkel ontdekt bij mezelf. Hoe meer aanbod, hoe minder vraag. Lijkt normaal maar laat me even de situatie schetsen. Amerika: land van thurstbusters ter grootte van een kinderhoofdje, meer fastfoodrestaurants dan verkeerslichten langs de baan en supermarkten die nooit hun lichten uitdoen. Toegegeven, als vegetariër heb je iets minder opties dan de klassieke, dieretende consument (ik herinner me een dag met muffin-ontbijt, eisandiwich-lunch en frietjes & onion rings-diner) maar zelfs dan kan je je tegoed doen aan burrito’s, m&m’s (in gevlekt paars en met mintsmaak) en chips in ‘exotic new flavours’. En toch, hoe meer er te kiezen was, hoe minder ik wou. Gedaan was het avonturiersinstinct, de kop in geklopt door de massale hoeveelheid koolhydraten en proteïnen (om van de rest nog maar te zwijgen).
Is het “l’embaras du choix”, zoals de uitdrukking luidt? Kan ik niet kiezen en klap ik daardoor toe? Niet echt, want ik heb nog nooit zoveel verschillende drankjes uitgeprobeerd. Als hoogtepunt: een wheatgrass shot! Basically: geperst gras met gember en tabasco. Jiha! Waarom ontglipte me dan de honger bij het zien van zoveel keuze? Kwestie van even te googlen…en zie…
We eten met onze ogen, dat klinkt niet onlogisch. Hoe je eten eruit ziet, bepaalt voor een stuk onze smaakappreciatie. Een bord dat vol lijkt, geeft sneller een voldaan gevoel dan een bord dat karig oogt. En verder doorgedreven, kan een overvolle supermarkt dus ook een overvol gevoel geven. Niet bij iedereen, en dat is het vreemde. Bij wie wel en bij wie niet? Only one way to test… ga eens een keertje naar de States!
- Geinterviewd op straat voor de tv: waarom we net op elkaar vallen en of we een suggar daddy/mommy zouden daten!
- complimentje van een bum: nice hair!
- food channel: dag en nacht koken!
- een kmart vol eten, zonder een stuk vers fruit!
- de tv marathons: gisteren House, vandaag Family Guy
- een wheat grass shot: gember, tabasco en geperst gras. Sante!
